Coraline Kostal

Bonjour, je suis Coraline Kostal

Diététicien·ne numéro ADELI 679504472

Mes diplômes

Ayant d’abord obtenu un BTS Biotechnologies dans la première partie de mes études, j’ai ensuite choisi de me réorienter dans le secteur de la nutrition et de la santé.

Titulaire du BTS Diététique, ma formation précédente en biologie m’a aussi apportée de solides connaissances en biologie et en physiologie.

J’ai également obtenu une certification à l’issue d’une formation en psychologie comportementale de la nutrition afin de pouvoir prendre en charge les troubles du comportements alimentaires.

Mon expérience

Mes expériences de stages significatives au Centre de cancérologie Paul Strauss de Strasbourg et à l’hôpital Saint-Morand d’Altkirch, m’ont permis de prendre en charge des patients aux pathologies diverses. J’ai ainsi particulièrement été formée à la prévention et à la prise en charge de la dénutrition et à la prise en charge du diabète. J’ai notamment participé à la réalisation et à l’animation d’ateliers thérapeutiques pour patients diabétiques.

Enfin, un stage au CREPS (Centre de Ressources et d’Expertises de la Performance Sportive) de Montpellier, durant lequel j’ai pu accompagner de jeunes sportifs de haut-niveau m’a permis d’approfondir mes connaissances en nutrition sportive. Etant moi-même pratiquante assidue de sport et notamment de courses d’endurance (semi-marathon, marathon, trail) je suis particulièrement disposée à vous conseiller pour optimiser votre alimentation en vue d’améliorer vos performances sportives.

Je suis inscrite au répertoire des professionnels de santé (numéro adeli: 679504472) et membre de l’AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes).

Mes spécialités

Alimentation Intuitive
Alimentation végétalienne (vegan)
Alimentation végétarienne
Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
Dénutrition
Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
Femmes allaitantes
Femmes enceintes
Horaires décalés
Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
Nutrition du sportif
Personnes âgées
Perte de poids
Prise de poids
Rééquilibrage alimentaire
Surpoids / Obésité
Troubles du comportement alimentaire (TCA)

Mes types de rendez-vous

En vidéo
Au cabinet