Emilie Bonnaud

💳 Tarifs

  • Première consultation (1h) : 55.00€
  • consultation de suivi (30min) : 35.00€

🖋️ Présentation

Diététicien·ne numéro ADELI 339507329

Passionnée par la compréhension du corps humain et de ses comportements, j'ai poursuivi un cursus universitaire jusqu'à l'obtention d'un Doctorat en Immunologie. Mon sujet de travail s'intéressait à étudier l'impact d'une infection virale sur les modifications épigénétiques des neurones, ce sont des notions nouvelles qui ouvrent à la question de l'influence de l'environnement sur l'homme. Sujet de plus en plus mis en lumière, notamment en ce qui concerne la nutrition. Par la suite, j'ai exercé plusieurs années dans le milieu de la recherche appliquée à la santé publique, notamment au sein du prestigieux Institut Pasteur puis pour une Fondation finançant la recherche sur les maladies rares.

Jeune maman d'un petit garçon, j'ai ressenti le besoin de donner plus de sens à mon métier. Certaines épreuves de la vie m'ont permises de voir au combien les relations humaines sont importantes et pouvaient m'enrichir. Egalement sportive et convaincue qu'une alimentation naturelle, en lien avec un mode de vie sain constitue l'une des principales clés pour une bonne santé. J'ai alors décidé de reprendre les études pour devenir Diététicienne-Nutritionniste.

Professionnelle de santé diplômée d’État, j'ai le plaisir de vous accueillir au sein du cabinet pluridisciplinaire Raze en plein cœur des Chartrons. J'assure également des consultations à domicile (à vélo), sur Bordeaux et le secteur Rive Droite (Cenon, Lormont, Floirac, Artigues).

Mes domaines d'expertise :
✅ rééquilibrage alimentaire
✅ alimentation de la femme enceinte / allaitante
✅ alimentation du tout petit enfant
✅ troubles digestifs
✅ maladies chroniques inflammatoires
✅ alimentation du sportif d'endurance

Je propose un accompagnement basé sur :
- une approche globale de la diététique ;
- une alimentation non restrictive en conservant le plaisir gustatif et en respectant vos besoins émotionnels de réconfort ;
- une reconnexion à l'assiette, à travers des outils de l'alimentation en pleine conscience ;
- des explications scientifiques vulgarisées car pour agir efficacement, il faut d'abord comprendre ;
- un travail en pluridisciplinarité avec les autres professionnels de santé

(Prise de RDV également possible via https://www.doctolib.fr/dieteticien/bordeaux/emilie-bonnaud)

🧑‍⚕️ Spécialités

Allergies / Intolérances alimentaires
Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
Diversification menée par l'enfant (DME)
Femmes allaitantes
Femmes enceintes
Maladie cœliaque
Nutrition du sportif
Pédiatrique
Rééquilibrage alimentaire
Régime pauvre en FODMAP
Sélectivité alimentaire chez l'enfant (Neophobie)

🎓 Diplômes et formations

PhD Immunologie
BTS Diététique
Formations Nutrition :
- Sport et troubles digestifs, SmartDiet Academie
- TCA chez le sportif, SmartDiet Academie
- Prise en charge diététique des troubles digestifs, SmartDiet Academie
- Approche comportementale en consultation diététique, SmartDiet Academie

💼 Expériences professionnelles

Stage thérapeutique diététique CSSR Les Lauriers
Responsable Régionale Sud Ouest Fondation Maladies Rares
Coordinatrice projet Institut Pasteur Paris

🤲 Engagement associatif

Membre - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
Membre - Association Française Des Intolérants Au Gluten / Maladie coeliaque (AFDIAG)

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