Aiguillettes de dinde crémeuses aux épinards

Dans une poêle chaude, faire dorer la viande puis réserver. Dans la même poêle, verser la crème liquide, ½ verre d’eau, sel, poivre, ail en poudre et parmesan. Bien mélanger au fouet, jusqu’à épaississement et que la préparation commence à bouillir. Ajouter les épinards (frais ou surgelés) et les tomates, mélanger. Cuire 5 minutes, ajouter la viande et recuire 5 minutes.