Gâteau à la banane

Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette jusqu’à obtenir une consistance presque liquide.

Ajoutez aux bananes écrasées les œufs, le sucre vanillé, le beurre de cacahuètes et bien mélanger.

Ajoutez la farine, la maïzena et la levure tamisées.
Bien mélanger jusqu’à obtenir un mélange homogène.

Ajoutez les noix concassées ou les pépites de chocolat. Mélangez.

Beurrez un moule à cake et versez-y la préparation.
Vous pouvez placer une banane coupée en deux dans la longueur sur le dessus pour la décoration.

Enfournez à 180°C pendant 45 minutes.