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Les Hauts-de-France sont une région située au nord de l’Hexagone. Constituées par deux anciennes régions administratives, le Nord–Pas-de-Calais et la Picardie, elles comptent 5 départements et collectivités territoriales répartis sur une superficie de 31 806 km².
Les Hauts-de-France sont connus pour ses nombreux sites et monuments inscrits au patrimoine mondial de l’UNESCO. Il s’agit notamment de la cathédrale Notre-Dame d’Amiens, l’église Saint-Jacques-le-Majeur-et-Saint-Jean-Baptiste de Folleville, les beffrois du Nord, du Pas-de-Calais et de la Somme, la citadelle d’Arras et le bassin minier du Nord–Pas-de-Calais. La région vous promet également un véritable voyage dans le temps à travers ses citadelles fortifiées et ses châteaux médiévaux. Vous pouvez retrouver par exemple les citadelles de Doullens, de Maubeuge, du Quesnoy, de Condé-sur-l’Escaut, le fort d’Ambleteuse... Mais aussi les châteaux de Chantilly, de Septmonts, de Pierrefonds, de Blérancourt, de Rambures...
Et ce n’est pas tout ! Avec son relief composé de plaines, de collines et de bas plateaux, les Hauts-de-France présentent un paysage contrasté. Aujourd’hui, elle comprend 10 réserves naturelles, dont celle de la Baie de Somme, des landes de Versigny et des étangs du Romelaere.
Côté culinaire, la gastronomie des Hauts-de-France n’a rien à envier aux autres régions. De fait, la cuisine y est tout simplement succulente et remplie de saveurs. Elle est issue d’un savoir-faire traditionnel perpétué de génération en génération, un mélange d’art et des richesses du terroir qui vous séduiront à coup sûr. Alors, pour accompagner votre verre de vin, les Hauts-de-France vous font découvrir ses recettes culinaires telles que la Ratte du Touquet, le maroilles, l’Andouillette et l’andouille, la recette du welsh...
En revanche, au même titre que votre bien-être, votre santé est également importante. Ainsi, n’hésitez pas à consulter nos diététicien·nes des Hauts-de-France qui vous aideront à trouver le mariage parfait entre équilibre et plaisirs de la région.
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