Florian Maulin
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À la vue de nouveaux aliments, des enfants peuvent ressentir de la peur et se mettre en position de rejet en refusant de goûter, c’est ce que l’on appelle la sélectivité alimentaire ou encore la néophobie alimentaire. L’enfant peut alors ressentir du dégoût envers ces aliments ou groupe d’aliments et ne manger qu’une variété très restreinte de produits. La néophobie alimentaire peut alors conduire à des carences nutritionnelles et des problèmes de santé.
Entre 18 et 24 mois, beaucoup d’enfants vont être réticents à goûter de nouveaux aliments, ils vont alors tourner la tête, fermer la bouche, observer longuement l’aliment, ou encore pousser leur assiette. Plusieurs attitudes peuvent alors être adoptées envers son enfant pour l’aider dans cette étape :
- Proposer de toucher l’aliment, de le sentir, de lui faire un bisou…
- Présenter l’aliment plusieurs fois et sous différentes formes
- Proposer de goûter un petit morceau de l’aliment
- Avoir soi-même une alimentation variée, et déguster avec plaisir devant lui les aliments qu’il rejette
- Ne pas le forcer
- Faire les courses avec lui et le faire participer à la préparation des repas
- Manger en famille dans une ambiance conviviale, le repas doit être vu comme un moment de plaisir et de partage
- Eviter les écrans au cours du repas
Nos dététicien·nes spécialisé·es sont là pour vous aider à gérer la phase de néophobie de votre enfant et vous guider.
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