Harielle Leze

Diététicienne-nutritionniste diplômée d’État, je vous accompagne dans l’amélioration de votre santé, de votre alimentation et de votre bien-être, en tenant compte de vos besoins, de vos habitudes et de votre mode de vie.

Mon approche associe nutrition clinique et nutrition comportementale. Elle prend en compte les aspects médicaux et physiologiques de l’alimentation, ainsi que la faim, la satiété, les émotions et votre rapport à l’alimentation.

Mes principaux domaines d’accompagnement sont la nutrition du sportif, les troubles digestifs, la micronutrition et la santé hormonale de la femme. J’accompagne également le surpoids, le diabète, les dyslipidémies et le syndrome métabolique.

En nutrition du sportif, je travaille sur la composition corporelle, l’alimentation autour de l’entraînement et de la compétition, la récupération, l’hydratation et les troubles digestifs liés à l’effort.

En micronutrition, je propose une démarche raisonnée, fondée sur l’évaluation de vos habitudes, de votre mode de vie et de vos besoins spécifiques, avec une supplémentation ciblée si nécessaire.

J’accompagne également les femmes à différentes étapes de leur vie : cycle, syndrome prémenstruel, périménopause, ménopause, fatigue, troubles du sommeil ou besoins nutritionnels spécifiques.

Mon objectif : vous aider à développer des habitudes alimentaires durables, grâce à des conseils fondés sur les données scientifiques et adaptés à votre quotidien.

Consultations en cabinet à Carcassonne et en téléconsultation.

• Diplômes nationaux et universitaires

  2026 : D.U. Éducation thérapeutique du patient - Faculté de médecine Toulouse Rangueil

  2022 : B.T.S. Diététique - École Diététique et Nutrition Humaine (EDNH)

• Autres formations

  2025: Nutrition et accompagnement du sportif - EDNH

  2024 : Nutrition de l'enfant et de l'adolescent - SERO occitanie

  2024 : Diététique psycho-comportementale - Troubles des conduites alimentaires et diététique - CFDC

  2023 : Prise en charge de la chirurgie bariatrique - Centre de Formation Education Nutrition

  2023 : Diététique et maladies digestives chroniques - Pôle santé

  2022 : Micronutrition - IEDM

  2021 : Santé mentale et nutrition - EDX

depuis 2025 : Enseignant - Montpellier / Carcassonne - Biochimie / Nutrition

Depuis 2023 : Cabinet - Carcassonne

2022 - 2023 : Soignant - Centre Hospitalier de Boulogne-sur-Mer - Boulogne-sur-Mer

2022 - 2023 : Soignant - Centre Hospitalier de Béthune - Béthune

MSP de La Pierre Blanche - Co-gérante

Diabète Occitanie - Secrétaire Adjointe - Représentante du collège des Professionnels de santé non représentés par une URPS

AFDN (Association Française des Diététiciens Nutritionnistes)

CPTS du bassin Carcassonnais