Nathalie Schild

📍🕘 Lieux et Horaires

Disponible pour des consultations :

💳 Tarifs

• Première consultation 1 heure (1h) : 70.00€
• Consultation de suivi 45 minutes (1h) : 70.00€
• Consultation de suivi 30 minutes (1h) : 50.00€
• ONCODIET (1h) : 45.00€
• REPOP (1h) : 0.00€
• APPUI SANTE 28 (1h) : 0.00€
• RENIF (1h) : 0.00€
• RESICARD (1h) : 0.00€
• RECUP'AIR (1h) : 0.00€
• Mesures impédance-métriques 30 minutes (1h) : 15.00€

💶 Moyens de paiement

chèques, espèces, carte bancaire et virement bancaire

🖋️ Présentation

Diététicienne numéro RPPS 10007439226

“Retrouvez une relation sereine avec votre alimentation et la liberté de faire des choix alimentaires en accord avec vos besoins, votre santé et vos valeurs"

Je suis Nathalie Schild, diététicienne-nutritionniste, psycho-nutritionniste et micronutritionniste. Je vous reçois en consultation à Maintenon, Rambouillet, ainsi qu'en téléconsultation partout en France.

Je propose un accompagnement sans jugement, éloigné de la logique des régimes. Mon approche, fondée sur les Thérapies Cognitivo-Comportementales (TCC), vous aide à mieux comprendre vos comportements alimentaires et à avancer à votre rythme.

Je vous accompagne pour :

🔹 Troubles du comportement alimentaire (TCA) : hyperphagie boulimique, boulimie, anorexie mentale, compulsions alimentaires, grignotage émotionnel, alimentation émotionnelle, restriction cognitive et relation difficile avec l'alimentation. Mon accompagnement repose sur une approche comportementale, bienveillante et sans jugement, favorisant une relation apaisée avec la nourriture.

🔹 Surpoids et obésité : accompagnement durable vers votre poids d'équilibre, sans régime restrictif ni culpabilisation. Nous travaillons ensemble sur les comportements alimentaires, les sensations de faim et de satiété, les émotions et les habitudes de vie afin de retrouver un équilibre pérenne.

🔹 Accompagnement nutritionnel sous analogues du GLP-1 (Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro®, Saxenda®, Victoza®) : adaptation de l'alimentation pendant le traitement, prévention de la fonte musculaire et des carences, gestion des effets secondaires digestifs, préparation de l'après-traitement afin de limiter la reprise pondérale.

🔹 Chirurgie bariatrique : préparation nutritionnelle avant intervention (sleeve, bypass, ballon gastrique) et suivi après chirurgie pour favoriser une perte de poids durable, prévenir les carences et retrouver une alimentation adaptée.

🔹 Maladies chroniques : diabète, dyslipidémies, maladies cardiovasculaires, insuffisance rénale, hypo/hyper-thyroïdie (maladies auto-immunes), dénutrition et autres pathologies nécessitant une alimentation thérapeutique adaptée.

🔹 Oncologie : adaptation de l'alimentation aux traitements, contre-indications alimentaires, prévenir la prise de poids sous hormonothérapie, prévenir la dénutrition.

🔹 Santé hormonale et gynécologique : accompagnement nutritionnel dans l'endométriose, le syndrome des ovaires polykystiques (SOPK), les déséquilibres hormonaux et leurs répercussions sur le poids, le confort digestif et la qualité de vie.

🔹 Troubles digestifs : syndrome de l'intestin irritable (SII), SIBO, maladie de Crohn, rectocolite hémorragique (RCH), maladie cœliaque, troubles du microbiote et autres pathologies digestives nécessitant une prise en charge nutritionnelle personnalisée.

🔹 Nutrition du sportif : optimisation des performances, récupération, composition corporelle et adaptation de l'alimentation selon les objectifs sportifs.

🔹 Alimentation végétarienne et végétalienne : accompagnement personnalisé afin de couvrir les besoins nutritionnels à chaque étape de la vie.

Mon approche

Je privilégie une prise en charge globale qui associe diététique, psycho-nutrition et micronutrition. Mon objectif est de vous aider à comprendre votre fonctionnement alimentaire, retrouver le plaisir de manger, respecter vos sensations et construire des habitudes durables, adaptées à votre santé, votre mode de vie et vos valeurs.

Chaque accompagnement est individualisé et fondé sur les données scientifiques actuelles, dans une démarche bienveillante, sans culpabilisation ni solution toute faite.

Vous vous reconnaissez ?

• Vous mangez sous l'effet du stress, des émotions ou de la fatigue.
• Vous avez des compulsions alimentaires ou des grignotages difficiles à contrôler.
• Vous enchaînez les régimes sans résultat durable.
• Vous souhaitez perdre du poids sans frustration ni effet yoyo.
• Vous êtes traité(e) par Ozempic®, Wegovy®, Mounjaro® ou un autre analogue du GLP-1 et recherchez un accompagnement adapté.
• Vous souffrez d'endométriose, de SOPK ou de troubles digestifs qui impactent votre alimentation.
• Vous êtes concerné(e) par une maladie chronique nécessitant une prise en charge nutritionnelle spécialisée.
• Vous préparez ou avez bénéficié d'une chirurgie bariatrique.
• Vous souhaitez retrouver une alimentation sereine, équilibrée et durable.

Pour qui ?

Enfants, adolescents, adultes, sportifs et seniors.

Je travaille en collaboration avec votre médecin traitant, endocrinologue, gynécologue, gastro-entérologue, chirurgien bariatrique, psychologue, psychiatre et l'ensemble des professionnels impliqués dans votre parcours de soins.

🧑‍⚕️ Spécialités

🧘 Alimentation en pleine conscience
🧑‍⚕️ Alimentation et cancer
🧍 Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
🩸 Endométriose
🥗 Rééquilibrage alimentaire
🧑‍🦰 Surpoids / Obésité
👦 Troubles de l'oralité chez l'enfant
🤢 Troubles digestifs (reflux gastro-oesophagien RGO, pancréatite, syndrome de l'intestin irritable, ...)
🙇 Troubles du comportement alimentaire (TCA)

🎓 Diplômes et formations

Diplômes nationaux et universitaires

D.U. (Diplôme Universitaire) Psychologie et Pédagogie du Comportement Alimentaire - Université de Dijon

D.U. (Diplôme Universitaire) Nutrition, Micronutrition, Exercice et Santé (NMES) - Université de Poitiers

Titre de Praticien GROS-TCA - Approche bio-psycho-sensorielle de l'obésité et du surpoids et des Troubles du Comportement Alimentaire associés - G.R.O.S. - Groupe de Réflexion sur l'Obésité et le Surpoids

B.T.S. Diététique

Certificat européen de naturopathie - CERFPA

Autres formations

• Réadaptation respiratoire du patient BPCO - BronchoPneumopathie Chronique Obstructive - Récup'air
• Troubles de l'Oralité Alimentaire - EDUFORM
• Prise en charge des troubles de la conduite alimentaire - Endat
• Insuffisance cardiaque - RESICARD
• Maladie rénale chronique, lithiases - RENIF
• Prise en charge diététique de la chirurgie bariatrique - EDUFORM
• Prise den charge de l'obésité avec approche des techniques cognitivo-comportementales - SMARDIET
• Surpoids et obésité de l'enfant et de l'adolescent : prévenir, repérer et accompagner - REPOP IDF
• Nutrition et micronutrition de la THYROIDE - V. Liesse
• Nutrition et Cancer : avant, pendant et après - NACRE / INRAE
• Syndrome de l'Intestin Irritable (SII), FODMAP, SIBO - J. Delorme et B. Vidal Soler - Digesteam
• Prendre en charge les troubles du comportement alimentaire (TCA) - M. Veber
• Image de soi - M. Veber
• Alimentation et ramadan - M. Veber et F. Oulhadj
• Alimentation en pleine conscience - M. Veber
• Certificat européen de naturopathie - CERFPA
• Certificat de Maître Praticien en Hypnose Éricksonienne - CERFPA
• Certificat de praticien en sophrologie - ADNR
• Certificat de praticien en réflexologie - ADNR

💼 Expériences professionnelles

• 2024 - Coordinatrice département 28 pour le  Dispositif GPS-OBESITE - CHU Orléans et GRESMO
  Objectif : Accompagner les personnes en supoids ou en obésités en proposant un suivi personnalisé pour améliorer leur santé et leur qualité de vie. Mon rôle consiste à coordonner les actions locales, assurer le suivi des bénéficiaires et garantir l'efficacité du programme, tout en collaborant étroitement avec les équipes médicales.
• 2023 - 2025 : Praticienne hospitalière - Assistance Publique - Hôpitaux de Paris (AP-HP) - DIABETOLOGIE :
  Objectif : Participer à une étude clinique visant à évaluer l'adhésion à un règime méditerranéen chez des patients(e)s atteint(e)s de diabète de type 2. Cette étude est menée sur les sites des Hôpitaux de la Pitié-Salpétrière et de l'Hôpital Européen Georges Pompidou. Mon rôle consiste à suivre les patient(e)s, collecter des données, et participer à l'évaluation des résultats dans le cadre de cette recherche clinique.
   
• 2022 - 2023 Praticienne hospitalière au sein de l'ASSAD-HAD - Tours - Hospitalisation à domicile pour le secteur 28.
  Objectif : Mon rôle consistait à assurer le suivi médial des patient(e)s pris en charge à domicile, en collaboration avec les équipes soignantes et les médecins traitants. J'ai veillé à la qualité des soins à domicile, notamment pour les personnes âges atteintes de dénutrition.
• Depuis 2022
  Intervenante pour INTERFEL , l'Association Interprofessionnelle des Fruits et Légumes Frais, contribuant à la promotion et à l'éducation autour de la consommatin de fruits et légumes frais.
  Intervenante pour APRIFEL, l'Association pour la Promotion des Fruits et Légumes frais, contribuant à sensibiliser les enfants en école primaire dans le cadre du programme ELFE, visant à promouvooir une alimentation sainte et équilibrée à travers la consommation de fruits et légumes.
• 2022-2024 Intervenante pour l'Association Louise Rosier à Paris, dans le cadre du programme "Bien manger pour bien grandir", destiné aux écoles élémentaires. Ce programme vise à sensibiliser les enfants à l'importance d'une alimentation saine équilibrée.
• Depuis 2022 Cabinet libéral - Rambouillet (78)
• 2022 Cabinet libéral SmartDiet - Paris (75)
• Depuis 2021 Cabinet libéral - Maintenon (28)
• Depuis 2021 Consultante pour l'Association Végétarienne de France (AVF) à Paris au sein de la Commission nutrition santé, visant à promouvoir une alimentation végétarienne équilibrée et bénéfique pour la santé.
• 2021 Praticienne hospitalière à la  Clinique de Choisy au sein du Service Diététique
• Depuis 2021 - Formatrice en école de santé PROGRESS SANTE & FORMEA SANTE & CNED
• 2020 - Praticienne hospitalière au Centre Hospitalier de Plaisir, au sein du Service Diététique
• 2020 - Praticienne hospitalière à l'Hôpital américain de Paris - Neuilly-sur-Seine au sein du Service Diététique

🤲 Engagement associatif

• Administratrice (ancienne Trésorière-adjointe) - Association de Prévention de l’Obésité Pédiatrique (REPOP)
• Déléguée Régionale Centre Nord - Association Française des Diététiciens Nutritionnistes (AFDN)
• Consultante - Commission Nutrition Santé de l'AVF - Association Végétarienne de France
• Administratrice - Communauté Professionnelle Territoriale de Santé (CPTS) du Pays Chartrain
• Membre - Communauté Professionnelle Territoriale de Santé (CPTS)- Yvelines Sud
• Membre - Association des Diététiciens Libéraux (ADL)
• Membre - Association de Patients Souffrant du Syndrome de l'Intestin Irritable (APSSII)
• Membre - Association GROS-TCA
• Membre - Association Miam
• Membre - Association de Néphrologie d’Ile-de-France (RENIF)
• Membre - Association ville-hôpital endométriose RESENDO
• Membre - Association de santé diabète - Revesdiab
• Membre - Association de réadaptation respiratoire - Récup'air
• Membre - Association d'insuffisance cardiaque - Résicard
• Membre - Association obésité multidisciplinaire des départements franciliens (ROMDES)
• Membre - Association ONCODIETS
• Membre - Association Endo IDF - La Filière Endométriose en Ile de France

❤️ Recommandations