Valérie Leconte

📍🕘 Lieux et Horaires

Disponible pour des consultations :

💳 Tarifs

• première consultation (1h15) : 60.00€
• consultation de suivi (40 min) : 40.00€

🖋️ Présentation

Diététicien·ne numéro RPPS 10006961659

Pourquoi consulter ? 
Votre bilan sanguin montre une anomalie et l'on vous dit, vous pensez qu’il est temps de changer votre alimentation et vous ne savez pas comment faire.                     
Vous en avez assez de vous « mettre au régime » à chaque changement de saison, de toujours « faire attention « à ce que vous mangez, de lutter jour après jour avec cette « satanée balance » et vous rêvez d'autre chose?
                     
Mon approche  : 
Pour vous aider à sortir de ces situations, aller vers le poids qui vous correspond et être mieux, je vous propose de "porter de l'attention" et non plus de " faire attention" pour retrouver une liberté de choisir ce qui est important pour vous, ce qui vous fait du bien et notamment ce que vous choisissez de manger. 
Vous l'aurez compris c'est une approche globale personnalisée qui touche à l'ensemble des facteurs qui agissent sur votre bien être  et qui font votre spécificité aujourd'hui (état de santé, activité physique, sommeil, confort digestif, stress, vie familiale, vie sociale, vie professionnelle, habitudes alimentaires, relation au corps, aux émotions...) .

Comment ? : 
Après avoir fait un état des lieux ensemble de votre situation globale, de vos souhaits et de vos attentes lors de la première consultation, nous définirons un programme de suivi. 
Vous commencerez par mieux comprendre comment le corps fonctionne à l’aide d’activités ludiques, de schémas… et commencerez à vous observer. En remplissant un carnet d’observation sur votre façon de vous nourrir, vous prendrez conscience des quantités, de la qualité de votre alimentation au quotidien pour mieux accepter vos habitudes installées.

Par des activités personnalisées en fonction de votre situation (mises en situations,  activités ludiques,  exercices, apprentissages autour des aliments,  exercices de respiration, de dégustation (pleine conscience),  soins de détente (réflexologie plantaire) …), vous pourrez approfondir vos connaissances et/ou vous reconnecter avec votre corps en expérimentant vos sensations. Vous  initierez pas à pas des changements d’attitudes, de comportements, de choix alimentaires pour trouver votre équilibre.

Pour vous soutenir dans ce cheminement, vous aurez un tableau de bord récapitulant les objectifs envisagés que nous mettrons à jour tout au long de votre parcours ainsi que des informations, conseils, astuces pratiques pour vous aider à agir.

Pourquoi me faire confiance ?
Diététicienne – Nutritionniste depuis 2012, je partage mon activité entre intervention en milieu hospitalier (rééducation et réadaptation) et accompagnement en libéral (cabinet, vidéo, associations).
Mon vécu personnel, mes expériences professionnelles, mes formations  m'ont rendue sensible aux difficultés rencontrées lorsque l'on envisage de changer et comment un accompagnement bienveillant tout au long de cette nouvelle façon d'être est essentiel à la réussite et aide aux prises de consciences nécessaires.

L’aventure vous tente ? Prenez rendez-vous et à très vite !

Récemment formée sur l’alimentation végétarienne, je peux vous accompagner vers une végétalisation de votre alimentation.
Nous définirons une stratégie de transition qui se fera par étapes selon vos souhaits, possibilités et attentes. 
Après avoir compris quels étaient les enjeux pour la santé et les points de vigilance à respecter en lien avec ces choix alimentaires, vous prendrez conscience de votre façon de manger actuelle( tant en quantité que qualité) en remplissant un carnet d’observation. Puis à l’aide d’activités ludiques, d’exercices, de création de menus, d’apprentissage de lectures d’étiquettes, de découvertes de nouveaux aliments ou façon de cuisiner, vous adopterez l’ alimentation que vous souhaitez pas à pas.

Prenez rendez-vous et à très vite !

🧑‍⚕️ Spécialités

Alimentation Intuitive
Alimentation végétalienne (vegan)
Alimentation végétarienne
Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
Dénutrition
Diabète (de type 1 DID, de type 2 DNID, gestationnel)
Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
Personnes âgées
Perte de poids
Prise de poids
Psychonutrition
Rééquilibrage alimentaire
Surpoids / Obésité

🎓 Diplômes et formations

• Concevoir, mettre en œuvre et animer un projet en éducation pour la
  santé  IREPS Pays de la Loire
• Alimentations végétariennes: accompagnement diététique optimisé,  du flexitarisme au végétalisme (Virginie Bach) CFDC Florian Saffer 
• Education Thérapeutique du Patient  niveau 1  APBS Bethune
• DU psychologie et pédagogie du comportement alimentaire de l'université de Bourgogne
• BTS diététique CNED Nantes
• Diplôme d'études supérieures de l'institut de biologie et de biochimie de l'université de Caen ( option industrie et commerce du lait)

💼 Expériences professionnelles

• Remplacement des diététiciennes du CRRRF le Normandy à Granville depuis 2013
• Compte clé nutrition région hauts de France chez Gelmanche GM Nutrition (2015 à 2021)
• Chef de secteur CELIA/LACTALIS (1997 à 2010)
   

🤲 Engagement associatif

Adhérente à L'AFDN, adhérente à Du Pain Sur La Planche 

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