Lisa Mionnet

Bonjour, je suis Lisa Mionnet

Diététicien·ne numéro ADELI 389504713

Diététicienne-Nutritionniste curieuse et passionnée, mon rôle est de vous apporter un peu d’encre pour écrire votre propre histoire…
Autrement dit, je vous aiderai à considérer votre alimentation comme une réelle alliée, répondant à vos envies, à vos besoins et à vos objectifs personnels. Au programme, zéro régimes restrictifs et zéro frustations !
Entièrement dévouée à mon métier, je considère que les consultations sont des moments extrêmement riches en partages et en découvertes. Je serai donc ravie d’échanger avec vous lors de prochains entretiens diététiques !
Amoureuse de cuisine, je vous transmettrai également mes idées et conseils pour que votre alimentation soit la plus adaptée à votre profil et la plus savoureuse possible.
Il ne me reste plus qu’à vous dire à très vite, pour de belles aventures !

Vous trouverez de plus amples informations sur mon site internet (lien sur mon profil).

Mes diplômes et formations 🎓

- Baccalauréat Scientifique
- DUT Génie Biologique option Diététique – IUT Lyon 1
- Éducation Thérapeutique du Patient - IUT Lyon 1 & Institut Limayrac
- Licence Pro Mention Métiers de la Santé : Nutrition ; Alimentation ; Parcours Diététique – Institut Limayrac Toulouse
Ces formations m’ont permis de développer de multiples compétences professionnelles et connaissances scientifiques, m’offrant aujourd’hui la possibilité de vous accompagner au mieux dans votre démarche et me permettant également de répondre aux différentes problématiques que vous pourriez rencontrer.

Mes expériences professionnelles 💼

J'évolue actuellement, durant la moitié de mon temps de travail, au sein de l'Institut Paul Bocuse, en tant que diététicienne-qualiticienne. Mes missions y sont très variées et passionnantes : recherche et développement de produits et services ; amélioration de l'offre alimentaire interne ; création de contenus pédagogiques ; etc.
Durant l'autre partie de mon temps, je pratique mon métier de diététicienne-nutritionniste en libéral : consultations diététiques à distance, ateliers culinaires à domicile, interventions en entreprises, etc.
Enfin, j'ai également eu l'opportunité de me créer différentes expériences professionnelles lors de mes stages en hôpital, en cuisine centrale ou encore en centre formation.

Mes engagements associatifs 🤲

Membre depuis plus de 10 ans d'une association de danse dans laquelle j'ai la chance d'intervenir en tant qu'animatrice danse auprès d'un public d'enfants et adolescents.
Je fais également partie de l'Association Française des Diététiciens-Nutritionnistes, qui me permet de rester informée des différentes avancées de notre métier !

Mes spécialités

Alimentation végétalienne (vegan)
Alimentation végétarienne
Allergies / Intolérances alimentaires
Confort digestif (ballonnements, troubles du transit, ...)
Dénutrition
Femmes allaitantes
Femmes enceintes
Horaires décalés
Maladie cœliaque
Maladies cardio-vasculaires (hypercholestérolémie, hypertension artérielle, hypertriglycéridémie, ...)
Personnes âgées
Perte de poids
Prise de poids
Rééquilibrage alimentaire
Surpoids / Obésité

Mes types de rendez-vous

En vidéo
Au cabinet
À domicile