Diététiciens et diététiciennes spécialisés en Maladie cœliaque

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Certains disent que c’est une intolérance au gluten, d’autres affirment qu’il s’agit plutôt d’une allergie. Toutefois, si l’on veut donner une définition à la maladie cœliaque, le plus adéquat est de dire que c’est une maladie auto-immune, une réaction de l’organisme suite à l’ingestion de gluten. Ce dernier se trouve généralement dans les céréales comme le blé, le seigle et l’orge, mais aussi dans les pains et autres produits de boulangerie.

Elle touche notamment les parois intestinales dans lesquelles l’on constatera une inflammation. Les symptômes sont donc en relation avec le transit : des ballonnements, une diarrhée ou une constipation, des douleurs à l’abdomen... Cependant, d’autres signes peuvent éventuellement apparaître, tels que :

  • La fatigue

  • Des troubles osseux ou musculaires

  • Des nausées

  • Une instabilité du poids

  • De l’anémie...

Cette pathologie peut toucher les petits comme les grands et elle est considérée comme génétique. Des études ont en effet montré qu’elle possède une nature héréditaire. Si une personne dans une fratrie en est touchée, il y a beaucoup de chances que ses frères et sœurs en soient aussi atteints.

Elle peut également surgir à cause de certains facteurs environnementaux qui agissent en éléments déclencheurs. Cela peut être la grossesse, le stress, ou encore une récente intervention chirurgicale. Par ailleurs, les personnes diabétiques, trisomiques ou qui sont atteints de maladie thyroïdienne peuvent être sujettes à cette maladie.

Les patients atteints de la maladie cœliaque qui ne suivent aucun traitement peuvent voir apparaître des complications. En effet, forcer votre transit à ingérer des nutriments qu’il ne peut digérer peut causer une malnutrition, une ostéoporose, une intolérance au lactose...

Souffrez-vous aussi de cette maladie intestinale ? Alors, dès aujourd’hui, pensez à commencer un régime sans gluten. Pour vous épauler, nous vous proposons de collaborer avec nos diététicien·ne·s spécialisé·e·s 🧑‍⚕️.

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Alexia D'agostino

📍 Paris, 75001 Paris

Diététicienne avec 11 années d’expériences et un sens de l’écoute très prononcé qui me re...

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Caroline Fouchard

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Ma démarche est basée sur l’équilibre alimentaire, avec une alimentation saine et variée, sans...

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Céline Falguieres

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L’ensemble de mon parcours m’a conduite à avoir une vision holistique dans mes prises en charge...

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Virginie Vella Paoli

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Bonjour, par une écoute et un travail personnalisés tout au long de nos consultations, je vous aid...

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📍 Boulevard de la Reine Jeanne, 13300 Salon-de-Provence

Je vous accompagne avec bienveillance, écoute, douceur et sourire pour vous guider vers votre mieux...

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📍 22 Avenue du General Grollier, 34570 Pignan

Je vous accompagne quels que soient vos objectifs: santé, bien être, poids, …J’exerce le mét...

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Emeline Chapon

📍 39 Rue Pointe Cadet, 42000 Saint-Étienne

Passionnée de nutrition et de cuisine, mon objectif est de permettre à chacun d'entre vous de trou...

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Karine Vigeant

📍 4 Allée Lucien Videau, 24100 Bergerac

- BTS Diététique- Formation GROS sur les sensations alimentairesFaim, satiété et rassasiémentSi...

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Justine Jubault

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Rapide présentation, je m'appelle Justine, j'ai 26 ans, je suis gourmande, créative, ... et diét...

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Clara Matteo

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