Si vous cherchez une destination pour découvrir l'histoire et la culture de la Haute-Provence tout en savourant une cuisine riche et savoureuse, Riez est la ville parfaite pour vous. Cette charmante ville de 2500 habitants, située dans les Alpes-de-Haute-Provence, est considérée comme la « capitale de la lavande », mais elle possède également une riche histoire culinaire.

La cuisine traditionnelle de Riez est influencée par les produits frais et locaux de la région, tels que les olives, le miel, le fromage de chèvre et le vin. Les plats réputés sont le tian, le taoumié, le tarte à la courge, le tourton et la soupe de poissons. De plus, la ville est célèbre pour son marché provençal qui a lieu les mercredis et samedis, où les visiteurs peuvent acheter des produits locaux et même rencontrer les producteurs.

Cependant, Riez n'est pas seulement connue pour sa gastronomie. La ville, fondée par les Romains, a une histoire riche de plus de 2000 ans. Les vestiges de cette époque sont encore visibles aujourd'hui, notamment les colonnes et les arcs de triomphe romains, ainsi que l'impressionnante cathédrale romane Notre-Dame-de-l'Assomption. C'est une ville historique qui vous transporte dans le temps et vous permet de découvrir l'histoire de cette région.

Aujourd'hui, Riez est une ville paisible qui offre une qualité de vie enviable à ses habitants. Les traditions et le mode de vie provençaux y sont toujours vivaces, entre art de vivre, repos et culture. Les rues étroites du centre-ville regorgent de petits magasins, de cafés et de restaurants qui offrent un service convivial et chaleureux.

En conclusion, si vous souhaitez découvrir une ville pleine d'histoire et de culture tout en dégustant une cuisine locale savoureuse, Riez est la destination idéale pour vous. De plus, vous pouvez trouver votre diététicien ou diététicienne sur place pour vous aider à maintenir une alimentation équilibrée et vivre sainement. N'hésitez pas à venir visiter cette ville charmante de la Haute-Provence.

Les diététiciens et diététiciennes dans la ville

Photo Laurence Baddly Quintric

Laurence Baddly Quintric

📍 Quartier Samson

Diététicienne depuis 20 ans, j' accompagne mes patients dans leur désir de modifier leur alimenta...

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