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Avocats cocotte
Publié le 27 juin 2025
🕰️ Temps total : 13min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 avocats
- 4 œufs
- 4 petites tranches de truite fumée
- 1 petit oignon rouge
- Quelques feuilles de persil
- Poivre
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 240 °C (th. 8).
2
Couper les avocats en deux dans le sens de la longueur, ôter les noyaux et évider un peu les avocats pour agrandir la cavité.
3
Garnir d'une tranche de truite fumée, puis cassée un œuf au centre de chaque avocat.
4
Enfourner 8 min environ. Servir parsemé d'oignon rouge émincé et poivrer
Recette proposée par 👇
Cécile Daubié
Diététicienne
Diététicienne
