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Bagel chèvre, radis et petits pois
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 90 g Pain à Bagel
- 50 g Radis rouge, cru
- 50 g Petits pois, surgelés, crus
- 50 g Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)
- 1 cc Menthe, fraîche
- 1 cc Jus de citron, maison
- 20 g Tomate cerise, crue
✏️ Instructions
1
Faites cuire les petits pois dans l’eau bouillante pendant 3 minutes. Les passer à l’eau froide puis les égoutter
2
Nettoyez et séchez les légumes
3
Mixez le chèvre, les petits pois, le jus de citron, les herbes avec un peu de sel et de poivre.
4
Coupez les radis en rondelles, les tomates cerises en deux.
5
Coupez les bagels en deux et passez-les sous le grill.
6
Tartinez de chèvre aux petits pois les deux faces des bagels, déposez les rondelles de radis et les tomates cerises, et refermez le bagel.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
