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Banana Bread
Publié le 10 mars 2026
Pour 1 cake (8 à 10 parts)
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 3 Bananes bien mûres
- 2 Oeufs
- 120 g Farine de blé (blanche ou semi-complète)
- 40 g Farine d'avoine
- 0.5 Sachet de levure chimique
- 1 Pincée de sel
- 2 cs Huile d'olive ou coco
- 1 cc Extrait de vanille (facultatif)
- 40 g Pépites de chocolat noir
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°c.
2
Écraser les bananes dans un saladier.
3
Ajouter les oeufs, bien mélanger.
4
Incorporer l'huile et la vanille.
5
Ajouter les deux types de farines, la levure et le sel.
6
Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
7
Ajouter les pépites de chocolat.
8
Verser dans un moule à cake chemisé (beurré ou huilé).
9
Cuire 35 à 40 minutes (vérifier la cuisson avec la pointe d'un couteau).
Recette proposée par 👇
Marie Guiheu
Diététicienne
Diététicienne
