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Beignets sucrés sans friture

Recette proposée par 👇

Chloé Sarreméjean
Diététicienne

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Publié le 22 janvier 2026

Garinute : chocolat noir, pâte à tartiner 100% noisette, confiture, beurre de cacahuète...

🕰️ Temps total : 20min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 8

🥕 Ingrédients

300 g Farine
100 ml Lait 1/2 écrémé
2 Oeufs
20 g Beurre
1 Sucre vanillé en sachet
20 g Levure boulangère fraîche

✏️ Instructions

Dans un bol pétrisseur, verser la farine, la levure, le lait, les oeufs, le sucre vanillé et le beurre fondu. Pétrir pendant 3min30.

Couvrir avec un torchon et laisser reposer 1h.

Une fois la pâte levée, former 8 boules de pâte et placer les sur un papier sulfurisé.

Si vous souhaitez les garnir, aplatir la pâte, puis déposer une cuillère de confiture ou un carré de chocolat noir au centre. Refermer pour former une boule.

Pour la cuisson au four : préchauffer à 180 °C et cuire 10 minutes.
Pour la cuisson à l’air fryer : cuire 4 minutes à 190 °C.