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Boule lentilles – quinoa (type falafels)
Publié le 15 janvier 2026
🕰️ Temps total : 30min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 60 g Lentilles cuites (vertes ou blondes)
- 40 g Quinoa cuit
- 1 Oeuf
- 1 cc Farine de pois chiche
- 1 cc Huile d'olive
- 1 Ail, oignon, cumin, persil, Sel, poivre
✏️ Instructions
1
Écraser grossièrement les lentilles.
2
Mélanger avec le quinoa, l’œuf, la farine et les épices.
3
Former de petite boules.
4
Cuire au four 180°C , pendant 20 min
Recette proposée par 👇
Chloé Sarreméjean
Diététicienne
Diététicienne
