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Brochettes de poulet Sauce sataye
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Poulet, viande, crue
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 0.5 cc Poivre de Cayenne ou piment de Cayenne
- 1 cc Gingembre, poudre
- 1 cc Cumin, poudre
- 1 cc Coriandre, poudre
- 15 cc Ail, écrasé
- 1 cs Sauce soja, préemballée
- 1 cs Beurre de cacahuète ou Pâte d'arachide
- 100 ml eau
✏️ Instructions
1
Couper le poulet en cubes. Les mettre dans un bol, saler, poivrer, et mélanger.
2
Faire les brochettes.
3
Cuire les brochettes dans l’huile dans une grande poêle ou sur un grill pendant
environ 10 minutes.
environ 10 minutes.
4
Pendant ce temps, faire la sauce : Mettre tous les ingrédients dans une
casserole, mélanger et faire chauffer. Cuire 5 minutes à feu moyen.
casserole, mélanger et faire chauffer. Cuire 5 minutes à feu moyen.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
