Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Cabillaud au lait de coco
Cabillaud au lait de coco
Publié le 13 mars 2026
Le cabillaud peut être remplacé par un autre poisson blanc de votre choix.
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 25min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 3
🥕 Ingrédients
- 3 Cabillaud
- 1 Ail
- 1 Bouillon de cube
- 200 g Lait de coco
- 1.5 Persil
- 1.5 Oignon
- 1 cc Paprika
- 0.5 cc Piment
- 0.5 cc Gingembre moulu
✏️ Instructions
1
Faire revenir le cabillaud dans une poêle après avoir assaisonné les morceaux avec le paprika, le sel et le poivre
2
Faire fondre les oignons et le piment dans la même poêle
3
Ajouter l'ail, le gingembre, et le bouillon de cube
4
Ajouter le lait de coco et un peu d'eau. Laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes
5
Laisser cuire à couvert pendant encore 5 minutes. Servir avec du riz
Recette proposée par 👇
Camille Dehainault
Diététicienne
Diététicienne
