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Cabillaud en papillotte
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Cabillaud, cru (possible surgelé)
- 1 cc Moutarde à l'ancienne
- 1 cc Ciboule ou Ciboulette, fraîche
- 1 cc Poivre noir, poudre
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four th. 7 (210 °C).
2
Lavez, séchez et ciselez la ciboulette
3
Posez une large feuille de papier sulfurisé dans une assiette, posez le poisson au centre, badigeonnez 1 cuil. à café de moutarde
4
Ajoutez un filet d’huile d’olive, de la ciboulette ciselée, de la fleur de sel et du poivre et fermez bien hermétiquement.
5
Enfournez 10 à 15 minutes en fonction de la taille du poisson
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
