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Cake aux olives tomates cerise des de jambon et chevre
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 20 g Jambon cuit, en dés
- 15 g Tomate cerise, crue
- 20 g Fromage de chèvre bûche
- 1 cc Romarin, frais
- 60 g Oeuf, cru
- 10 g Olive (aliment moyen)
- 25 g Farine de riz, de blé ou maïs
- 10 g Parmesan râpé
- 1 cc Levure chimique ou Poudre à lever
- 25 ml Lait écrémé, UHT
- 5 g Beurre à 80% MG,
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 180 °c.
2
Beurrez et farinez un moule à cake.
3
Coupez les tomates cerises en quartiers.
4
Cassez les oeufs dans un récipient, battez les en omelettes, et incorporez le lait et l'huile. Salez et poivrez.
5
Mélangez les ingrédients secs (farine, levure, parmesan et romarin)
6
Dans un autre récipient, et ajoutez-y les tomates cerises, le chèvre coupé morceaux les olives et le jambon.
7
Incorporez la préparation liquide en ne mélangeant pas trop. Versez la préparation dans le moule.
8
Enfournez pour 30 minutes environ au four jusqu'à ce que le cake soit gonflé et doré. Laissez-le reposer 5 mn avant de le démouler.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
