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Cake à la banane et aux noix

Recette proposée par 👇

Marie Millochau
Diététicienne

Publié le 9 octobre 2025

Ce banana bread est parfait pour le petit-déjeuner ou le goûter, il apporte de l’énergie, des fibres et des oméga 3 grâce aux noix 🌰
À déguster nature, avec un peu de yaourt ou une cuillère de purée d’amande.

🕰️ Temps total : 45min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 15min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

140 g Farine
80 g Beurre
20 g Sucre
2 Oeufs
40 g Noix
2 Bananes
1 cc Levure chimique

✏️ Instructions

Mélanger le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une texture crémeuse.

Ajouter les bananes écrasées et les oeufs, fouetter le mélange.

Incorporer la farine et la levure chimique tamisées, puis les noix concassées.

Verser dans un moule à cake beurré et fariné. Cuire pendant 30 minutes à 180C°, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.