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Chili sin carne

Recette proposée par 👇

Emilie Marescot
Diététicienne

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Publié le 27 juillet 2026

🕰️ Temps total : 30min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

100 g Maïs
200 g Haricots rouges
1 Carotte
200 g Tomates pelées
2 cc Paprika
0.5 Oignon jaune
100 g Riz

✏️ Instructions

Faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante. L'égoutter en fin de cuisson et le réserver au chaud.

Eplucher et couper les carottes en dés.

Eplucher puis émincer les oignons.

Faire chauffer un filet d'huile d'olive dans une casserole sur feu doux. Ajouter les oignons et les carottes. Faire revenir 10 minutes.

Ajouter le paprika, saler et poivrer. Couvrir et laisser mijoter 15 minutes à feu doux.
Vous pouvez également ajouter du piment de Cayenne, de l'ail et du cumin si vous le souhaitez.

Servir le chili avec le riz