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Chocolat chaud vegan
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 125 ml Lait de coco
- 175 ml Boisson à l'amande, nature, non sucrée, OU eau
- 0.5 cc Cannelle, poudre
- 1 Noix de muscade (une pincée)
- 1 Sel (une pincée)
- 15 g Sucre de coco
- 1 cs Cacao, non sucré, poudre soluble
- 1 cc Amidon de maïs ou fécule de maïs
✏️ Instructions
1
Dans une casserole, mélanger le lait de coco, le lait d'amande, la cannelle, la noix de muscade, le sel et le sucre de coco et faire chauffer à feu moyen en mélangeant continuellement jusqu'à ce que le sucre et les épices soient dissouts.
2
Ajouter le cacao en poudre, mélanger et baisser le feu.
3
Fouetter la fécule de maïs avec l'eau dans un petit verre, ajouter dans la casserole en continuant de mélanger. Le chocolat va commencer à épaissir, quand vous avez atteint la texture que vous préférez, sortez du feu et servir avec de la chantilly.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
