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Chou chinois sauté
Publié le 22 octobre 2026
🕰️ Temps total : 28min
🧑🍳 Temps de préparation : 0min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 1 Chou chinois
- 1 Oignon
- 2 Gousse d'ail
- 30 g Gingembre
- 3 cs Jus de soja
- 1 Verre d'eau
- 1 cc Sel et Poivre
- 2 cs Huile
✏️ Instructions
1
Epluchez et émincez l’oignon
2
Versez l’huile dans une sauteuse et laissez dorer l’oignon pendant quelques minutes
3
Coupez le chou en deux, dans le sens de la largueur, au niveau de la séparation des côtes blanches et des feuilles vertes
4
Coupez les côtes et ajoutez-les dans la sauteuse. Laissez cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement
5
Epluchez et écrasez l’ail. Ajoutez-le dans la sauteuse. Epluchez ensuite le gingembre et râpez-le sur la préparation. Puis ajoutez les feuilles du chou, le jus de soja et l’eau
6
Laissez cuire environ 5 minutes en remuant régulièrement
Recette proposée par 👇
Elina MALISSARD
Diététicienne
Diététicienne
