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Chou-fleur cantonais
Publié le 4 août 2025
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 Chou-fleur
- 3 Oignon nouveau ou oignon frais ou cébette, sauté/poêlé sans matière grasse
- 100 g Petits pois surgelés
- 3 Jambon cuit
- 2 cs Sauce soja
- 1 cs Huile végétale
✏️ Instructions
1
Emincez les oignons, mixez le chou-fleur pour obtenir de gros grains. Détaillez le jambon en dés.
2
Faites chauffer l'huile dans une sauteuse. Sur feu vif, cuire les oignons, le chou-fleur et la sauce soja.
3
Au bout de 1 minute, ajoutez les petits pois surgelés et le jambon.
Cuire 2 minutes environ.
Cuire 2 minutes environ.
4
Poivrez et vérifiez la cuisson et l'assaisonnement
Recette proposée par 👇
Margaux ZERBOLA
Diététicienne
Diététicienne
