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Choux de Bruxelles sautés aux tomates séchées
Publié le 14 septembre 2026
Salade composée originale et facile. Elle permet de redécouvrir les choux de Bruxelles autrement!
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 1 kg Choux de Bruxelles
- 2 cs Huile d'olive
- 1 Gousse d'ail
- 35 g Tomates séchées
- 40 g Pignons de pain grillés
- 2 cs jus de citron
✏️ Instructions
1
Laver, parer et couper en deux les choux de Bruxelles
2
Faites les revenir dans une poêle ou un wok avec de l'huile d'olive, et préalablement hachée, jusqu'à ce qu'ils deviennent tendre.
3
Couper les tomates séchées en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
Ajouter le reste des ingrédients et remuer quelques instants et c'est prêt
Ajouter le reste des ingrédients et remuer quelques instants et c'est prêt
Recette proposée par 👇
Marie-Coline Billon
Diététicienne
Diététicienne
