Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Coeurs d’artichauts sautés au bacon
Coeurs d’artichauts sautés au bacon
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 23min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g Artichaut, coeur, appertisé, égoutté ou surgelé non cuisinés
- 10 g Oignon rouge, cru
- 20 g Filet de bacon
✏️ Instructions
1
Hacher l’oignon.
2
Faire griller le bacon dans une poêle sans matière grasse
3
Ajouter les coeurs d’artichaut et faire revenir une minute à feu moyen.
4
Saler, poivrer, baisser le feu et faire cuire à couvert pendant 15 minutes environ
Vous pouvez ajouter un fond d'eau si ça accroche
Vous pouvez ajouter un fond d'eau si ça accroche
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
