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Courgettes râpées au pesto
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 10min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g Courgette, crue
- 40 g Basilic, frais
- 1 cs Pignon de pin
- 20 g Parmesan Râpé
- 10 g Parmesan en copeaux
- 10 g Ail, cru
- 1 cs Huile d'olive vierge extra ou colza
- 2 cs Jus de citron, maison
✏️ Instructions
1
A l'aide d'un robot ou d'une râpe électrique, râpez les courgettes crues, comme des carottes râpées.
2
Préparez le pesto dans un mixeur : ail, basilic, parmesan râpé, citron
3
Mélanger les courgettes au pesto
4
Servir dans une assiette, parsemer de pignons de pins et de copeaux de parmesan
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
