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Croque monsieur chèvre, tomates séchées, jambon serrano

Recette proposée par 👇
Photo de Céline SEBASTIAN
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
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Publié le 15 mars 2026


🕰️ Temps total : 20min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1

🥕 Ingrédients

  • 4 Tranches de Pain de campagne
  • 30 g Jambon sec Serrano
  • 20 g Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé ou cru
  • 20 g Fromage de chèvre frais, au lait pasteurisé (type bûchette fraîche)
  • 10 g Tomate, séchée
  • 50 g Salade sucrine, crue
  • 1 cs Huile d'olive vierge extra

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 180°.
2
Tartiner un côté de vos tranches de pain de campagne de chèvre frais.
3
Dresser vos croques-monsieur : La moitié du jambon cru, la moitié des tomates séchées, un tranche de fromage de chèvre
4
Refermer vos croques-monsieur, et arroser sur le dessus d'un filet d'huile d'olive.
5
Enfourner pour une petite dizaine de minutes en surveillant, jusqu'à ce que le pain soit doré.