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Croque monsieur vegan
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g 2 tranches de Pain complet
- 100 g Tofu fumé en tranche
- 20 g Fromage végétal en tranche
- 1 Tomate, crue 1 tranche
- 20 g Épinard, cru en feuilles
- 1 cs Cornichon, aigre-doux
- 1 cs Yaourt végétal nature ou Fromage blanc nature, 3% MG environ
- 1 cc Ciboule ou Ciboulette, fraîche
- 1 cc Ail séché, poudre (facultatif)
✏️ Instructions
1
Dans un bol, mélanger le yaourt, la ciboulette et l'ail en poudre
2
Faire griller le pain puis le tartiner de la préparation au yaourt
3
Placer 1 tranche de fromage végétal, les épinards, la tomate, le tofu et de nouveau une tranche de fromage
4
Refermer avec la deuxième tranche de pain, c'est prêt !
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
