Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Curry de boeuf
Curry de boeuf
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 35min
🧑🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 120 g Boeuf, paleron, cru
- 40 g Oignon, cru
- 100 g Coulis de tomate
- 1 cc Cumin
- 1 cc Curry, poudre
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 Pincée de Sucre blanc
✏️ Instructions
1
Faites revenir l'oignon dans l'huile,
2
Coupez le boeuf en dés puis l'ajouter à l'oignon
3
Ajouter les épices, le sel et le poivre et faire dorer pendant 10 minutes
4
Ajouter le coulis de tomate, 100 ml d'eau et le sucre, (optionnel, c'est pour l'acidité)
5
Faites cuire sous pression 20 minutes et c'est prêt
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
