Dahl de lentilles aux poivrons

Dans un wok, faites revenir l'oignon émincé avec le curry dans l'huile.

Lorsque l'oignon est doré, ajoutez le lait de coco, le poivron et les tomates coupés en morceaux, les lentilles égoutées et le sel.

Couvrez et laissez mijoter jusqu'à ce que les lentilles soient cuites (environ 20 minutes)