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Dinde, brocolis et shiitaké

Recette proposée par 👇
Photo de Margaux ZERBOLA
Margaux ZERBOLA
Diététicienne
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Publié le 4 août 2025


🕰️ Temps total : 15min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 300 g Escalope de dinde
  • 1 Brocoli
  • 250 g Shiitakés
  • 1 cs Huiles végétales
  • 2 cs Sauce soja
  • 3 Gousses d'ail
  • 1 Poivre

✏️ Instructions

1
Emincez la dinde et ajoutez l'ail pressé et la sauce soja.
Poivrez généreusement
2
Nettoyez les légumes, émincez les champignons, coupez les sommités de brocoli en deux ou quatre.
3
Chauffez l'huile dans une poêle ou un wok. Versez tous les ingrédients, assaisonnez et cuire 5 minutes. Ajoutez un peu d'eau si nécessaire.