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Energy Balls aux pruneaux et oléagineux

Recette proposée par 👇
Photo de Chloé Sarreméjean
Chloé Sarreméjean
Diététicienne
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Publié le 30 août 2025

Pour 10 boules


🕰️ Temps total : 40min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 5

🥕 Ingrédients

  • 80 g Pruneaux dénoyautés
  • 50 g Noix, amandes ou noisettes
  • 40 g Flocons d’avoine
  • 1 cs Purée d’amande ou de cacahuète (facultatif)
  • 1 cc Cannelle ou cacao pur (optionnel)

✏️ Instructions

1
Mixer les pruneaux et les oléagineux dans un robot jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2
Ajouter les flocons d’avoine et la purée d’oléagineux si utilisée, puis mélanger à la main ou au robot.
3
Former des boules de la taille d’une noix avec les mains.
4
Placer au réfrigérateur 30 min pour qu’elles se raffermissent.
5
Conserver dans une boîte hermétique au frais pendant 5 à 7 jours.