Energy balls (figues)

Recette proposée par 👇
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Cécile Daubié
Diététicienne
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Publié le 27 juin 2025


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 80 g de figues séchées
  • 60 g de purée d'amande complète
  • 50 g de flocons d'avoine
  • 20 g d'amandes (avec peau)
  • 0.3 g Sel (= 1 pincée) (facultatif)

✏️ Instructions

1
Mixer les flocons et le sel, réserver.
Mixer les figues avec la purée d'amande, et ajouter les flocons.
2
Malaxer le tout en ajoutant éventuellement un peu d'eau. Former 5 à 6 boules.
3
Concasser les amandes et rouler les boules dedans.
4
Réserver 1 à 2h au frigo.