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Fenouil aux pommes et au parmesan

Recette proposée par 👇
Photo de Celine MASSIP
Celine MASSIP
Diététicienne
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Publié le 12 mars 2026



Citron +


🕰️ Temps total : 10min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

  • 1 Fenouil
  • 0.5 pomme
  • 30 g Copeaux de parmesan
  • 3 cs huile d’olive
  • 10 ml jus de citon
  • 1 g sel

✏️ Instructions

1
Couper très finement le fenouil
couper la pomme pelée en lamelle
réaliser la vinaigrette : jus de citron , huile olive, parmesan, pincée de sel
Mélanger le tout