Flan de carotte

Recette proposée par 👇
Photo de CINDY BOUALLAGA
CINDY BOUALLAGA
Diététicienne
Prendre rendez-vous

Publié le 17 mars 2026

Cette recette peut-être adaptée avec un autre légume!


🕰️ Temps total : 25min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 200 g Carottes râpées
  • 2 Oeufs
  • 20 cl Crème liquide/Lait de vache/Crème végétale
  • 20 g Emmental râpé
  • 1 cs Persil

✏️ Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C
2
Râper les carottes, ciseler le persil.
Fouetter les oeufs avec la crème (ou le lait), ajouter l'emmental râpé, sel et poivre.
3
Mettre les carottes râpées dans le fond d'un ramequin et y mélanger la préparation liquide.
Mettre au four pendant 20 minutes.