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Galettes de légumes
Publié le 10 janvier 2025
Vous n'arrivez pas à faire manger des légumes à vos enfants ?
Soyez créatifs et essayer cette recette super gourmande de galette de légumes :)
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 20min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 carottes
- 1 courgettes
- 2 pommes de terre
✏️ Instructions
1
Nettoyer et éplucher vos légumes
2
Râper les, puis presser les afin de retirer le surplus d'eau.
Mettez le tout dans un saladier et assaisonner avec du sel et du poivre, de l'ail, peu de farine.
Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé ( facultatif).
Mettez le tout dans un saladier et assaisonner avec du sel et du poivre, de l'ail, peu de farine.
Vous pouvez ajouter un peu de fromage râpé ( facultatif).
3
Ajoutez 2 oeuf à votre préparation.
Puis mélanger le tout
Puis mélanger le tout
4
Faite chauffer votre poêle avec un peu de matière grasse, puis repartissez votre preparation afin de former des petite galettes, faite les cuire environ 5 minutes à feu moyen.
5
Optionnel : vous pouvez déguster nature ou composez une petite sauce à base de fromage blanc avec, c'est prêt bon appétit
Recette proposée par 👇
amélia kretz
Diététicien·ne
Diététicien·ne
