Trouvez votre diététicien ou diététicienne > Les recettes > Gateau au yaourt et au citron
Gateau au yaourt et au citron
Publié le 18 juin 2026
Pour un gouter gourmand.
L'unité c'est pot de yaourt pour la farine et le yaourt.
3 pot de farine et 1 pot de yaourt
🕰️ Temps total : 50min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 6
🥕 Ingrédients
- 3 Farine
- 1 g yaourt nature
- 90 g sucre en poudre
- 5 cl jus de citron
- 5 cs huile de tournesol
- 5 g Levure
- 1 cc citron (pour le zeste)
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180 °C (th. 6).
2
Verser le yaourt dans un saladier et battre avec le sucre.
3
Incorporer la farine et la levure, puis les œufs entiers et l’huile.
4
Verser le jus et le zeste de citron et bien mélanger.
5
Verser la préparation dans un moule à manqué et faire cuire 35 min.
6
Servir tiède ou froid.
Recette proposée par 👇
Camille Patin
Diététicienne
Diététicienne
