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Gâteau au yaourt et aux fruits
Publié le 27 juin 2025
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 8
🥕 Ingrédients
- 1 yaourt nature
- 1 pot de sucre (utiliser le pot de yaourt comme mesure)
- 3 pots de farine semi-complète (T80) (ou un mélange T45-T110)
- 2 oeufs
- 1 sachet de levure chimique
- 1/2 pot d'huile et le complément en lait
- Des fruits de saison frais (pommes, poires, abricots, cerises...)
✏️ Instructions
1
Préchauffez le four à 180°C/200°C (th 6/7)
2
Mélangez le yaourt et le sucre, puis les pots de farine (en mélangeant bien entre chaque pot), et enfin les oeufs et la levure. Mélanger bien et ajoutez l'huile.
3
Epluchez les fruits, coupez-les en morceaux et ajoutez les à la pâte. Versez cette dernière dans un moule légèrement huilé et fariné.
4
Faites cuire 25 à 30 minutes, à ajuster en fonction de la quantité de fruits.
Recette proposée par 👇
Cécile Daubié
Diététicienne
Diététicienne
