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Gaufres "allégées" aux fruits de saison
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 25min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 100 g Farine de blé tendre ou froment T65
- 125 ml Lait écrémé, UHT
- 5 g Sucre vanillé
- 1 cs Fromage blanc nature, 0% MG
- 1 Oeuf, cru
- 3 g Levure chimique ou Poudre à lever
- 150 g Fruit cru (aliment moyen)
✏️ Instructions
1
Tamisez la farine dans un saladier et ajoutez la levure.
2
Faire un puits au centre
3
Cassez l'oeuf et l'ajouter puis mélanger
4
Ajoutez le fromage blanc, le sucre, le lait.
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
Mélangez jusqu’à obtenir une pâte bien lisse
5
Préchauffez un gaufrier et faites-y cuire une louche de pâte environ 3 minutes. Répétez jusqu’à épuisement de la pâte.
6
Servez chaud avec les fruits disposeés sur le dessus
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
