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Gaufres protéinées
Publié le 3 février 2026
Gaufres protéinées, moelleuses et faciles à préparer, parfaites pour un petit-déjeuner ou un goûter rassasiant.
À déguster nature, avec des fruits ou un peu de chocolat selon l’envie.
Manger équilibré, c’est aussi se faire plaisir.
🕰️ Temps total : 20min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 2
🥕 Ingrédients
- 2 Oeufs
- 120 g Fromage blanc ou petit suisse
- 80 g Farine
- 0.5 Levure chimique
- 1 cc Extrait de vanille
- 20 g Pépites de chocolat ou sucre perlé
✏️ Instructions
1
Fouettez les œufs et le fromage blanc jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2
Ajoutez la farine et la levure petit à petit. Mélangez bien.
Incorporez la vanille liquide.
Ajoutez les pépites de chocolat ou le sucre perlé pour plus de gourmandise.
Incorporez la vanille liquide.
Ajoutez les pépites de chocolat ou le sucre perlé pour plus de gourmandise.
3
Laissez reposer 5 min pour que la pâte s’épaississe légèrement.
Faites cuire dans un gaufrier chaud 3–4 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Faites cuire dans un gaufrier chaud 3–4 min jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
Recette proposée par 👇
Marie Millochau
Diététicienne
Diététicienne
