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Granola protéiné
Publié le 4 août 2025
🕰️ Temps total : 45min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 5
🥕 Ingrédients
- 200 g Flocon d'avoine
- 50 g Amandes
- 50 g Noix de macadamia ou de cajou ou de pécan
- 50 g Noisettes
- 3 cs Huile ou graisse de coco
- 1 cs Graines de chia
✏️ Instructions
1
Préchauffer votre four à 150°C
2
Faites fondre l'huile de coco
3
Si besoin, concassez grossièrement les amandes, noix, noisettes
4
Mélangez-les aux flocons d'avoine.
5
Ajouter l'huile de coco fondue et mélangez.
L’ensemble ne doit ni être trop sec ni trop baigner dans l'huile.
L’ensemble ne doit ni être trop sec ni trop baigner dans l'huile.
6
Sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, disposez le granola de façon à ce qu'il recouvre toute la surface de la plaque
7
Enfournez pour 35 minutes environ en mélangeant toutes les 10 minutes pour colorer de façon homogène.
8
Laissez refroidir environ 1h, c'est à ce moment que le granola deviendra croustillant.
9
Ajouter les graines de chia et les éventuels fruits secs ou chocolat.
10
Vous pouvez conserver plusieurs jours le surplus dans un récipient hermétique.
Recette proposée par 👇
Margaux ZERBOLA
Diététicienne
Diététicienne
