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Gratin de pâtes poireaux et jambon
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 15min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 50 g Pâtes sèches standard, crues
- 100 g Poireau, cru ou surgelés non cuisinés
- 50 g Oignon, cru
- 5 g Ail, cru
- 60 g Jambon cuit en dés
- 50 g Fromage blanc nature, 0% MG
- 10 g Levure de bière
- 1 cc Huile d'olive vierge extra
- 1 cc Cumin, poudre
- 1 cc Moutarde
✏️ Instructions
1
Préchauffer le four à 180°C
2
Cuire les pâtes al dente
3
Faire revenir les poireaux, l'oignon, l'ail 5 minutes avec de l'huile d'olive
4
Mélanger, le fromage blanc, la moutarde, le cumin, le sel, le poivre
5
Déposer les pâtes, égouttées, dans un plat allant au four
6
Ajouter la poêlée et le mélange au fromage blanc
7
Enfourner 10 à 15 minutes
8
Saupoudre de levure maltée avant de servir
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
