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HOUMOUS DE POIS CHICHE / HARICOTS BLANCS CUITS

Recette proposée par 👇
Photo de Magali LASSERRE
Magali LASSERRE
Diététicienne
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Publié le 11 mars 2026

À utiliser soit sur une tartine de pain complet/ campagne/ seigle … ou pour tremper des bâtonnets de légumes


🕰️ Temps total : 5min
🧑‍🍳 Temps de préparation : 5min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4

🥕 Ingrédients

  • 150 g pois chiches
  • 1 cs huile d'olive vierge extra
  • 2 cs jus de citron
  • 1 ail
  • 1 ciboulette
  • 1 curcuma

✏️ Instructions

1
Égoutter les pois chiche ou les haricots blancs
2
Les mixer dans un blender ou mini hachoir, avec le reste des ingrédients
3
Assaisonner à votre goût