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Lasagnes au thon et courge butternut
Publié le 15 mars 2026
🕰️ Temps total : 40min
🧑🍳 Temps de préparation : 10min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 1
🥕 Ingrédients
- 30 g Fromage de chèvre frais, au lait cru (type palet ou crottin frais)
- 5 Feuilles de Pâtes sèches à lasagbes, crues
- 150 g Courge doubeurre (butternut), pulpe, crue
- 120 g Thon albacore ou thon jaune, au naturel, appertisé, égoutté
- 150 ml Lait écrémé, UHT
- 10 g Beurre à 82% MG, doux
- 10 g Farine de blé tendre ou froment T65
- 15 g Parmesan
✏️ Instructions
1
Éplucher la courge butternut et la découper en morceaux. Les faire cuire dans une grande casserole d’eau bouillante salée ou à la vapeur.
2
Pendant ce temps, réaliser une béchamel en faisant fondre à feux doux le beurre avec la farine dans une casserole. Rajouter petit à petit le lait en ne cessant de mélanger au fouet jusqu’à ce que le mélange épaississe.
3
Émietter le thon et écraser la butternut cuite en mélangeant le chèvre avec.
Dans un moule, disposer dans le fond les feuilles de lasagne. Les recouvrir de butternut au chèvre puis de quelques miettes de thon et enfin de sauce béchamel.
Monter ainsi les lasagnes sur 4 couches de hauteur.
Dans un moule, disposer dans le fond les feuilles de lasagne. Les recouvrir de butternut au chèvre puis de quelques miettes de thon et enfin de sauce béchamel.
Monter ainsi les lasagnes sur 4 couches de hauteur.
4
Terminer par un peu de gruyère et passer au four 25min à 200°C.
Recette proposée par 👇
Céline SEBASTIAN
Diététicienne
Diététicienne
