Mayonnaise

Recette proposée par 👇

Margaux ZERBOLA
Diététicienne

Publié le 4 août 2025

🕰️ Temps total : 10min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

Les ingrédients doivent être à température ambiante. Mélangez le jaune d'œuf + un peu de sel + poivre + la moutarde + le vinaigre.

Fouetter en versant peu à peu l'huile, la mayonnaise doit s'épaissir.