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Mayonnaise légère sans huile
Publié le 27 avril 2026
La mayonnaise légère se conserve 2 à 3 jours au frais.
🕰️ Temps total : 15min
🧑🍳 Temps de préparation : 8min
💪 Difficulté : facile
🙋 Nombre de personnes : 4
🥕 Ingrédients
- 2 Oeufs durs
- 120 g Fromage blanc
- 1 cs Moutarde
- 1 cs Jus de citron ou vinaigre de cidre
✏️ Instructions
1
Faire cuire les oeufs pour obtenir des oeufs durs.
Ecaler les oeufs.
Ecaler les oeufs.
2
Dans un mixeur, mettre les oeufs coupés en morceaux et le reste des ingrédients.
Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène, rajouter à votre convenance du sel et du poivre.
Verser dans un bol et conserver au frais la mayonnaise.
Mixer jusqu'à obtenir une texture homogène, rajouter à votre convenance du sel et du poivre.
Verser dans un bol et conserver au frais la mayonnaise.
Recette proposée par 👇
CINDY BOUALLAGA
Diététicienne
Diététicienne
