Mayonnaise sans huile

Recette proposée par 👇

Chloé Sarreméjean
Diététicien·ne

Publié le 12 mai 2025

🕰️ Temps total : 15min

🧑‍🍳 Temps de préparation : 10min

💪 Difficulté : facile

🙋 Nombre de personnes : 2

🥕 Ingrédients

Faites cuire les œufs dans de l’eau bouillante pendant 9 minutes, puis écalez-les. Comptez 1 œuf dur par personne pour cette recette.

Dans un mixeur, ajoutez les œufs durs, le fromage blanc, l’huile, la moutarde, puis assaisonnez selon votre goût.

Réservez au frais une dizaine de minutes pour que la préparation se raffermisse légèrement, puis servez en accompagnement ou dans vos salades.